原味无油贝果

独家
1.4万 浏览 151 收藏
收藏
huihuiren1987
huihuiren1987
＋ 关注

减脂的朋友可以考虑一下，可以在高筋面粉中加些全麦粉……牙齿好的朋友可以试试哦……老爸很爱吃，原味无油贝果很有嚼劲儿……老爸说下次放点五香粉就更好了……我想说人家做的原味的

原味无油贝果的用料

高筋面粉 600g 砂糖 12g
盐 10g 蜂蜜 12g
干酵母 3.4g 水 360g

原味无油贝果的做法

原味无油贝果的做法图解1

步骤1

面粉，砂糖，盐，蜂蜜，干酵母，水(我用的温水)全部混合
原味无油贝果的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团
原味无油贝果的做法图解3

步骤3

醒发30分钟，家里厨房凉，面盆底下放了盆热水
原味无油贝果的做法图解4

步骤4

醒发后
原味无油贝果的做法图解5

步骤5

我分了八份有点不均匀
原味无油贝果的做法图解6

步骤6

初步塑型
原味无油贝果的做法图解7

步骤7

擀成长条
原味无油贝果的做法图解8

步骤8

由一端卷到另一端
原味无油贝果的做法图解9

步骤9

卷成长条
原味无油贝果的做法图解10

步骤10

醒发30分钟，一定要盖湿布，最好分着放
原味无油贝果的做法图解11

步骤11

这是醒发好的
原味无油贝果的做法图解12

步骤12

一端擀扁
原味无油贝果的做法图解13

步骤13

卷成贝果的形状
原味无油贝果的做法图解14

步骤14

烧水
原味无油贝果的做法图解15

步骤15

水微微开放贝果两面各煮30秒，取出
原味无油贝果的做法图解16

步骤16

沥干水分
原味无油贝果的做法图解17

步骤17

烤箱210°，上下火，预热5分钟
原味无油贝果的做法图解18

步骤18

烤箱210°，上下火烤，20－25分钟, 我烤了25分钟
原味无油贝果的做法图解19

步骤19

出锅

原味无油贝果的烹饪技巧

1.水我用的温水 2.第一次醒发一定要发起来 3.第二次卷成卷醒发一定要盖湿布 4.贝果要用微微开的水两面各煮30秒,要 沥干水分, 5.烤箱一定要预热，210°，上下火,5分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 huihuiren1987 编写，未经授权不得转载

原味无油贝果的其他做法更多

上传我做的这道菜

原味无油贝果的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 原味无油贝果

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 原味无油贝果的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活