Magimix 玛捷斯版超简单的糖醋萝卜 开胃菜

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八宝妈妈施施然
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冬吃萝卜夏吃姜 非常开胃爽口的一道小菜 小朋友都能操作，玛捷斯后厨几秒钟秒切，主锅70度自动煮，非常方便！冷藏过更爽脆好吃！

糖醋萝卜的用料

萝卜 1770克 黄冰糖 180克
陈醋 180克 生抽 210克
老抽 少许上色用

糖醋萝卜的做法

Magimix 玛捷斯版超简单的糖醋萝卜 开胃菜的做法图解1

步骤1

3根大萝卜1770克 玛捷斯食物处理器/auto 16秒切完
Magimix 玛捷斯版超简单的糖醋萝卜 开胃菜的做法图解2

步骤2

Magimix 玛捷斯4mm刀头秒切，整齐划一
Magimix 玛捷斯版超简单的糖醋萝卜 开胃菜的做法图解3

步骤3

Magimix 玛捷斯主锅一字刀头 15分钟/3速/70度
Magimix 玛捷斯版超简单的糖醋萝卜 开胃菜的做法图解4

步骤4

盛出放保鲜碗里密封搁冰箱冷藏3小时以上，风味最佳。

糖醋萝卜的烹饪技巧

我是Magimix 玛捷斯专业美食顾问。 需要购机或体验的可以联系我哈！ PS：如果做的量少，调料自行减，70度煮的时间也要减到10分钟左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 八宝妈妈施施然 编写，未经授权不得转载

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