又香又脆的梅干肉烧饼好解馋

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文龙妈
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前天，试做了梅干肉烧饼，深受刚上完网课的孩子们的欢迎！一连吃三！好解馋！今天，应孩子们的要求又做了一次，分享给大家！

又香又脆的梅干肉烧饼好解馋的用料

猪肉末 300g 梅干菜 400g
面粉 200g 水 120g
酵母 2g 糖 少许
老抽 适量

又香又脆的梅干肉烧饼好解馋的做法

又香又脆的梅干肉烧饼好解馋的做法图解1

步骤1

准备好梅干菜和肉馅
又香又脆的梅干肉烧饼好解馋的做法图解2

步骤2

倒少量油将肉沫炒散变色加切碎的梅干菜翻炒均匀
又香又脆的梅干肉烧饼好解馋的做法图解3

步骤3

加生抽调味翻炒
又香又脆的梅干肉烧饼好解馋的做法图解4

步骤4

加少量白糖调味
又香又脆的梅干肉烧饼好解馋的做法图解5

步骤5

炒香后出锅备用
又香又脆的梅干肉烧饼好解馋的做法图解6

步骤6

酵母在温水中溶解后倒入面粉，边倒边搅拌
又香又脆的梅干肉烧饼好解馋的做法图解7

步骤7

至无干粉
又香又脆的梅干肉烧饼好解馋的做法图解8

步骤8

保鲜膜封口，静置十分钟
又香又脆的梅干肉烧饼好解馋的做法图解9

步骤9

揉至表面略光滑
又香又脆的梅干肉烧饼好解馋的做法图解10

步骤10

保鲜膜封口，静置一小时
又香又脆的梅干肉烧饼好解馋的做法图解11

步骤11

分成约40g左右一份
又香又脆的梅干肉烧饼好解馋的做法图解12

步骤12

皮中厚边薄，放上梅干肉馅
又香又脆的梅干肉烧饼好解馋的做法图解13

步骤13

包好
又香又脆的梅干肉烧饼好解馋的做法图解14

步骤14

压平
又香又脆的梅干肉烧饼好解馋的做法图解15

步骤15

撒上白芝麻
又香又脆的梅干肉烧饼好解馋的做法图解16

步骤16

尽管压薄放入预热好上下火250度烤箱
又香又脆的梅干肉烧饼好解馋的做法图解17

步骤17

每面烤十五分钟，注意观察上色，调整时间
又香又脆的梅干肉烧饼好解馋的做法图解18

步骤18

又香又脆的拍干肉烤饼做好了！香！

又香又脆的梅干肉烧饼好解馋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 文龙妈 编写，未经授权不得转载

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