吐司蒸面包

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李可like心
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手残党轻松做，第一次就做成功了，喜欢吃面包的小伙伴们快点试试吧

吐司蒸面包的用料

鸡蛋 4个 酵母 4g
白糖 适量 盐 2g
食用油 15g 面粉 300g
葡萄干 适量 黑芝麻 适量

吐司蒸面包的做法

吐司蒸面包的做法图解1

步骤1

鸡蛋3个，酵母，白糖，盐一起搅拌均匀，在加入面粉搅拌成絮状以后倒入食用油，和面到不粘手，搓揉出筋膜以后放入容器中，盖上保鲜膜醒发至两倍大
吐司蒸面包的做法图解2

步骤2

面发到这个程度就可以了，能明显的看到蜂窝组织
吐司蒸面包的做法图解3

步骤3

醒好的面拿出来揉搓排气，揪成等量的小份，擀成长舌状，撒上葡萄干，从一头卷起来
吐司蒸面包的做法图解4

步骤4

卷起来以后在重复上面的步骤，在擀成长舌状，把葡萄干均匀包裹，在卷起
吐司蒸面包的做法图解5

步骤5

卷好以后，把不锈钢盆中抹上一层油，防止粘盆上不好脱落，抹好油以后把卷好的依次摆放在盆中，在醒发20分钟，刷一层蛋黄液，撒上一层黑芝麻，开锅上锅蒸40分钟，在焖五分钟就好了
吐司蒸面包的做法图解6

步骤6

蒸好出锅了
吐司蒸面包的做法图解7

步骤7

底部是这样的
吐司蒸面包的做法图解8

步骤8

图片不够详细，不明白的再问我吧！
吐司蒸面包的做法图解9

步骤9

跟买的一样味道，比外面的健康多了，自从有了宝宝以后，孩子想吃的不管是什么我都自己做了，自己做的才放心

吐司蒸面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 李可like心 编写，未经授权不得转载

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