简单烧梭子蟹

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去年入秋，赶热闹去海钓，鱼没钓到，倒是跟附近船上的船老大收了些鱼虾蟹，质量特别好。这不，宅家消耗到螃蟹啦！

简单烧梭子蟹的用料

速冻梭子蟹 2只 姜蒜 适量
小葱花 适量 菜籽油 适量
料酒 适量 味极鲜酱油 少许
盐 适量

简单烧梭子蟹的做法

简单烧梭子蟹的做法图解1

步骤1

梭子蟹解冻收拾，清洗，稍微沥干水分。
简单烧梭子蟹的做法图解2

步骤2

这两只蟹蟹肉挺饱满的，快刀切块。
简单烧梭子蟹的做法图解3

步骤3

热油下老姜片。
简单烧梭子蟹的做法图解4

步骤4

蟹块入锅。
简单烧梭子蟹的做法图解5

步骤5

稍微翻炒一会儿，加大蒜，料酒，味极鲜酱油。
简单烧梭子蟹的做法图解6

步骤6

略煮一下。
简单烧梭子蟹的做法图解7

步骤7

加开水，盐适量，盖盖煮。
简单烧梭子蟹的做法图解8

步骤8

汤汁收到剩少许，加葱花起锅。
简单烧梭子蟹的做法图解9

步骤9

鲜得很。

简单烧梭子蟹的烹饪技巧

别煮太久，不然就煮老喽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

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