梭子蟹

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是雨雪霏霏呀
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秋天到了，正是吃梭子蟹的季节，用最原始的烹饪方法来做梭子蟹，蒸能最大程度的保持梭子蟹的鲜美。把水蒸蛋和梭子蟹融合在一起让两者都鲜美无比。做的不好经供参考，记得按时吃饭。

梭子蟹蒸蛋的用料

梭子蟹 1只 鸡蛋 1个
葱花 少许 酱油 1勺
生姜 两片

梭子蟹蒸蛋的做法

梭子蟹的做法图解1

步骤1

原料很简单就是梭子蟹，生姜，鸡蛋和葱。
梭子蟹的做法图解2

步骤2

梭子蟹宰杀，清洗干净摆盘。
梭子蟹的做法图解3

步骤3

鸡蛋加入酱油和水。
梭子蟹的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，用滤网过滤一下，淋在放螃蟹的碗里，然后蟹壳另外放在一个碗里。
梭子蟹的做法图解5

步骤5

梭子蟹包保鲜膜，放入蒸箱或者蒸锅蒸12分钟。
梭子蟹的做法图解6

步骤6

在蒸螃蟹的途中切一点葱丝和葱花。
梭子蟹的做法图解7

步骤7

撒上葱花淋上热油。
梭子蟹的做法图解8

步骤8

加上一点葱丝点缀一下就可以吃了。

梭子蟹蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-16 · 浙江省

©本菜谱的做法由 是雨雪霏霏呀 编写，未经授权不得转载
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