猪肉脯

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猪肉脯的用料

里脊肉 500克 料酒 一勺
蚝油 两勺 白糖 三勺
盐 适量 生抽 适量
老抽 适量 黑胡椒粉 少许
红曲粉 少许 刷面用
水 两勺 蜂蜜 一勺

猪肉脯的做法

猪肉脯的做法图解1

步骤1

猪肉打成泥，加入以上调料腌制一个小时
猪肉脯的做法图解2

步骤2

一斤猪肉分三盘烤，，底下铺张油纸，取三分之一猪肉放上面，再盖上保鲜膜，用擀面杖擀成薄片
猪肉脯的做法图解3

步骤3

撕掉保鲜膜，把边边修成盘子大小，烤箱提前预热，放入烤箱180度10分钟，这时取一勺蜂蜜兑两勺水，等十分钟后刷表面
猪肉脯的做法图解4

步骤4

十分钟取出刷一层蜂蜜水
猪肉脯的做法图解5

步骤5

翻一面刷一层蜂蜜水，撒点白芝麻再烤十分钟
猪肉脯的做法图解6

步骤6

二十分钟过后，取出切片就可以吃了，很有嚼劲

猪肉脯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 AN2020 编写，未经授权不得转载

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