香菇肉末酱

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非常下饭的一道菜，可以拌面条吃，也可以拌饭，还可以炒豆腐吃

香菇肉末酱的用料

五花肉 100克 香菇 四朵
蒜 3瓣 葱 2根
辣椒酱 1勺 辣椒油 1勺
生抽 2勺 糖 少许
清水 100毫升 食用油 50毫升

香菇肉末酱的做法

香菇肉末酱的做法图解1

步骤1

肉与香菇都切成末
香菇肉末酱的做法图解2

步骤2

葱白与葱花分开，蒜切成薄片
香菇肉末酱的做法图解3

步骤3

辣椒酱备用
香菇肉末酱的做法图解4

步骤4

起油锅，放入葱白，蒜末煸香
香菇肉末酱的做法图解5

步骤5

放入肉末
香菇肉末酱的做法图解6

步骤6

把肉末炒碎开
香菇肉末酱的做法图解7

步骤7

加入香菇末继续煸炒
香菇肉末酱的做法图解8

步骤8

加入辣椒酱辣椒油生抽
香菇肉末酱的做法图解9

步骤9

加水煮开收汁
香菇肉末酱的做法图解10

步骤10

加入少量糖
香菇肉末酱的做法图解11

步骤11

出锅装盘，撒上葱花

香菇肉末酱的烹饪技巧

辣椒酱本身就有点咸，所以没有放盐，放点糖更能调出其香味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 莫问syl 编写，未经授权不得转载

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