咖喱鸡肉饭

精品
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咖喱鸡肉饭的用料

鸡胸肉 一块 土豆 2个
红萝卜 半根 洋葱 半个
咖喱块 2块 黄酒 1汤勺
淀粉 1茶匙 生抽 1汤勺
蘑菇 2个 青椒 1个
西兰花 100克 大蒜 1瓣
姜末 少许 黄油 一小块

咖喱鸡肉饭的做法

咖喱鸡肉饭的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净切小块,加入蒜末姜末料酒生抽淀粉抓匀腌制5分钟
咖喱鸡肉饭的做法图解2

步骤2

土豆,胡萝卜切成滚刀块,蘑菇切片,青椒切块备用
咖喱鸡肉饭的做法图解3

步骤3

洋葱切丁,起锅加入黄油炒香洋葱后,加入鸡肉翻炒至鸡肉发白
咖喱鸡肉饭的做法图解4

步骤4

加入土豆和胡萝卜继续翻炒,加入适量清水没过食材,加入咖喱炖煮至汤汁稍微浓稠
咖喱鸡肉饭的做法图解5

步骤5

加入蘑菇和青椒继续煮,至汤汁浓稠
咖喱鸡肉饭的做法图解6

步骤6

另起锅汆熟西兰花捞起
咖喱鸡肉饭的做法图解7

步骤7

装盘

咖喱鸡肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-02

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