肉松

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家里没肉松了，也不知道去哪里买 学习了一下制作肉松的方法 亲自尝试尝试 还不错，很好吃 瞬间觉得肉松都能做好，无所不能了 疫情期间真是get很多技能

肉松的用料

猪瘦肉 500克 生抽 2勺
老抽 1勺 白糖 2勺
八角 2个 桂皮 1个
草果 2个 橄榄油 1勺
盐 1勺

肉松的做法

肉松的做法图解1

步骤1

猪瘦肉，最好是猪里脊肉，切小块熟得快
肉松的做法图解2

步骤2

加入葱姜块，八角、桂皮、白果，煮一小时左右
肉松的做法图解3

步骤3

煮成这样稍晾凉
肉松的做法图解4

步骤4

手撕成细丝，越细越好
肉松的做法图解5

步骤5

加入适量蚝油、生抽、盐、白糖，鸡精，小火炒干
肉松的做法图解6

步骤6

加入搅拌机搅碎
肉松的做法图解7

步骤7

这样，再回锅炒干一些
肉松的做法图解8

步骤8

最后这样就可以啦

肉松的烹饪技巧

炒的时候一定要最小火，炒煳可就前功尽弃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 SLS美味 编写，未经授权不得转载

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