腊肠炒荷兰豆

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17世纪，荷兰人凭借强大的海上舰队统治了东南亚的台湾和南洋诸岛，从世界各地带来各种舶来品，于是，当地居民开始称之为荷兰豆。后来下南洋过番的闽南人、潮汕人将其带回家乡，也沿用了当地的叫法，称荷兰豆为荷兰豆。有趣的是“荷兰豆”在荷兰却叫“中国豆”。（摘自百科）

腊肠炒荷兰豆的用料

荷兰豆 半盘 腊肠 四分之一根
胡萝卜 四分之一根 木耳（小） 5朵
蒜 2瓣 生抽 1勺
食用盐 适用

腊肠炒荷兰豆的做法

腊肠炒荷兰豆的做法图解1

步骤1

提前用热水的将木耳泡好，备用。
腊肠炒荷兰豆的做法图解2

步骤2

荷兰豆摘丝，胡萝卜切条，腊肠切片，蒜切片。
腊肠炒荷兰豆的做法图解3

步骤3

油加热，放蒜煎炒；放入腊肠，煎炒；放入胡萝卜，翻炒。
腊肠炒荷兰豆的做法图解4

步骤4

放入荷兰豆，翻炒；放入木耳，翻炒。
腊肠炒荷兰豆的做法图解5

步骤5

好啦！（腊肉炒的有点过了，大家炒的时候注意哦！）

腊肠炒荷兰豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

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