凉拌剁椒金针菇 | 开胃酸辣的春日凉菜

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草莓森林
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脆爽的金针菇拌上醋香蒜蓉，就馒头拌饭都行。一大盘一下子就吃完啦～

凉拌剁椒金针菇的用料

金针菇 1把 葱姜蒜末 适量
生抽 一勺 醋 一勺
剁椒 两勺

凉拌剁椒金针菇的做法

凉拌剁椒金针菇 | 开胃酸辣的春日凉菜的做法图解1

步骤1

金针菇洗净，摆盘，盘子要大
凉拌剁椒金针菇 | 开胃酸辣的春日凉菜的做法图解2

步骤2

放两勺剁椒。上锅中火蒸十分钟。 乘出凉凉备用。
凉拌剁椒金针菇 | 开胃酸辣的春日凉菜的做法图解3

步骤3

万能凉拌汁：葱姜蒜末，生抽，醋，香油，花椒油，豆豉。 剁椒有盐，所以不再加盐。
凉拌剁椒金针菇 | 开胃酸辣的春日凉菜的做法图解4

步骤4

浇上去就行啦～ 这个凉拌汁可以多做点，拌黄瓜木耳腐竹都好吃的

凉拌剁椒金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 草莓森林 编写，未经授权不得转载

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