嘎吱脆的夹心海苔

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son:“波力海苔荞麦脆脆，我喜欢，但妈妈做的海苔更美味……” me：有了宝贝的肯定，我更动力十足囖！ 海苔属于高蛋白、低脂肪、高膳食纤维、高胡萝卜素、高矿物质的营养食材；小小芝麻含钙量是牛奶的七倍！ 手工制作的芝麻夹心海苔脆，自己弄的零添加，没有任何防腐剂，营养美味，密封好后作为日常补钙小零食，不管是自己吃，还是宝宝吃都是不错的选择……

夹心海苔的用料

海苔6片 熟白芝麻30克
麦芽糖30克 宝宝酱油6克
白砂糖7克 香油3克

夹心海苔的做法

嘎吱脆的夹心海苔的做法图解1

步骤1

先把麦芽糖弄到碗里，是不是像小时候吃过的“搅丝糖”，丝拉起来特别好玩
嘎吱脆的夹心海苔的做法图解2

步骤2

麦芽糖中加入香油，白砂糖，儿童酱油。（酱油建议用好的无添加的儿童酱油）
嘎吱脆的夹心海苔的做法图解3

步骤3

将碗隔热水融化酱料
嘎吱脆的夹心海苔的做法图解4

步骤4

酱料要调得足够均匀，用小勺子舀起来，滴下来时不费劲，也不会很粘，这样酱料就调好了
嘎吱脆的夹心海苔的做法图解5

步骤5

然后准备硅胶刷子，取一片寿司海苔，刷薄薄一层酱料，海苔一定要选品质好的海苔
嘎吱脆的夹心海苔的做法图解6

步骤6

均匀的撒上白芝麻，再取一张海苔，涂上酱料，然后将两张海苔重合起来
嘎吱脆的夹心海苔的做法图解7

步骤7

然后用擀面杖把海苔压实，也擀均匀，烤的时候不会起层，弄好后就放到烤箱里开烤咯，烤箱先预热5分钟，然后放海苔，用70度，烤20分钟就可以了。
嘎吱脆的夹心海苔的做法图解8

步骤8

烤好的海苔，晾凉切成自己喜欢的大小，放到密封罐里，嘎吱脆的芝麻夹心海苔就弄好了。

夹心海苔的烹饪技巧

1、酱料刷的时候一定要刷薄一点，刷厚了，烤出来的海苔不脆，会粘牙 2、如果没有麦芽糖也可以用蜂蜜代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 Lena爱美食 编写，未经授权不得转载

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