香辣蟹

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和沐的9197
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香辣蟹的用料

大闸蟹 750g 干红辣椒 适量
姜片 适量 大蒜头 适量
白酒 适量 生抽 适量
淀粉 适量 火锅底料 适量

香辣蟹的做法

香辣蟹的做法图解1

步骤1

闸蟹洗净，然后对半切开，全部切好后加入少量白酒稍微腌一下。
香辣蟹的做法图解2

步骤2

锅里放油，将大闸蟹切开的一面粘上面粉放入锅里炸一下
香辣蟹的做法图解3

步骤3

大闸蟹粘面粉的一面向下，在锅里炸一下
香辣蟹的做法图解4

步骤4

炸好的蟹子备用
香辣蟹的做法图解5

步骤5

锅里放油，加入葱姜蒜干辣椒爆香，然后放入火锅底料炒出红油
香辣蟹的做法图解6

步骤6

将炸好的螃蟹倒入锅中，放入适量的水翻炒一下。
香辣蟹的做法图解7

步骤7

炒好收汁出锅，美味难当哦！

香辣蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 和沐的9197 编写，未经授权不得转载

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