宫保鸡丁

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宫保鸡丁的用料

去骨鸡腿肉 2个 花生 50克
葱姜蒜 您随意 生抽 15克
米醋 15克 盐 0.5+2克
白糖 15克 淀粉 适量
花椒 十粒 干辣椒 适量
五香粉 适量

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨留肉切丁，加盐、料酒、酱油，淀粉，五香粉腌制半小时，花生米炒熟备用，起锅热油加花椒和干辣椒爆香，放入鸡肉、葱姜蒜翻炒至鸡肉金黄色，加入酱油、醋、白糖，盐调味，最后放入花生米出锅

宫保鸡丁的烹饪技巧

淀粉少量事宜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

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