呆爸午餐—咖喱翅和酸辣土豆丝

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呆妈早上喜欢睡懒觉，所以起不来给呆爸做便当。都是提前一晚做好放冰箱，这些菜都是稍微放一下热热吃也不容易变味的菜谱。当然如果有选择还是吃新鲜的好

咖喱翅和酸辣土豆丝的用料

鸡中翅 5支 味好美咖喱 4分之一
鹌鹑蛋 4颗 胡萝卜 半根
土豆 1小颗 青椒 1支
米饭 二两 黑芝麻 适量

咖喱翅和酸辣土豆丝的做法

呆爸午餐—咖喱翅和酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

鸡翅拿出来放置解冻
呆爸午餐—咖喱翅和酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

鹌鹑蛋冷水下锅，煮熟后去皮 放油煎至表面微金黄后起锅
呆爸午餐—咖喱翅和酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

土豆去皮切丝，放水浸泡片刻去淀粉 期间可以多换几次水
呆爸午餐—咖喱翅和酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

青椒对半切开去籽切丝
呆爸午餐—咖喱翅和酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

热锅放油，炒香青椒
呆爸午餐—咖喱翅和酸辣土豆丝的做法图解6

步骤6

土豆丝放进去一起翻炒 倒入白醋和适量盐 然后起锅
呆爸午餐—咖喱翅和酸辣土豆丝的做法图解7

步骤7

胡萝卜切片
呆爸午餐—咖喱翅和酸辣土豆丝的做法图解8

步骤8

鸡翅下油锅煎至两面金黄
呆爸午餐—咖喱翅和酸辣土豆丝的做法图解9

步骤9

放水微煮一下，然后放咖喱块
呆爸午餐—咖喱翅和酸辣土豆丝的做法图解10

步骤10

放胡萝卜片，翻炒片刻后起锅
呆爸午餐—咖喱翅和酸辣土豆丝的做法图解11

步骤11

摆盘，撒上芝麻 我真是个不输给日本主妇的优秀太太
呆爸午餐—咖喱翅和酸辣土豆丝的做法图解12

步骤12

饭做完了，小呆呆没醒 我也要去睡了

咖喱翅和酸辣土豆丝的烹饪技巧

根茎类的蔬菜和普通肉类，都是比较适合提前一晚做便当的食材。海鲜和绿叶蔬菜就不建议隔夜食用了。 最后，做一个人的饭，最好买一只雪平锅，贼好用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 呆妈食堂 编写，未经授权不得转载

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