杂粮南瓜鸡肉闷饭

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杂粮南瓜鸡肉闷饭的用料

南瓜 200g 鸡胸肉 100g
干香菇 15g 橄榄油 8g
糙米 30g 藜麦 20g
生姜 10g 生抽 1勺
盐巴 少许

杂粮南瓜鸡肉闷饭的做法

杂粮南瓜鸡肉闷饭的做法图解1

步骤1

准备好材料。干香菇先用开水泡软，糙米，藜麦先泡水半个小时，我这是用电饭锅预约时间煮饭的，糙米和藜麦就没泡水，鸡胸肉切块加入料酒，生抽，黑胡椒腌制半小时。
杂粮南瓜鸡肉闷饭的做法图解2

步骤2

平底锅刷橄榄油，生姜爆香。
杂粮南瓜鸡肉闷饭的做法图解3

步骤3

加入腌制好的鸡胸肉和生姜爆炒3分钟左右，先用碗装起来。
杂粮南瓜鸡肉闷饭的做法图解4

步骤4

平底锅再次刷油，干香菇切条下去爆香下，加入南瓜块，炒3分钟左右。
杂粮南瓜鸡肉闷饭的做法图解5

步骤5

加入洗好的糙米和藜麦一起小炒下至水份干。
杂粮南瓜鸡肉闷饭的做法图解6

步骤6

再加入刚才炒好的鸡胸肉，翻炒两下。
杂粮南瓜鸡肉闷饭的做法图解7

步骤7

加入生抽和少许的盐巴。
杂粮南瓜鸡肉闷饭的做法图解8

步骤8

全部材料全部搅拌好放到电饭锅里面。
杂粮南瓜鸡肉闷饭的做法图解9

步骤9

加入清水不要莫过。
杂粮南瓜鸡肉闷饭的做法图解10

步骤10

第二天早上起来，翻开电饭锅香味扑鼻而来，先试吃下味道，觉得不够咸可以再加点盐巴搅拌均匀就行了。这杂粮南瓜鸡肉闷饭就好了。

杂粮南瓜鸡肉闷饭的烹饪技巧

南瓜本来就是甜的，味精鸡精都不用加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 要做绿瘦子 编写，未经授权不得转载

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