朴素的美味～～杏鲍菇炒牛肉

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日子一天天过，一日三餐哪一餐都少不了，做饭的辛苦与满足只有自己知道。今天上一个简单快手的小炒菜，需要的时间和配料不多，但就是这一碗看似平淡无奇的菜，却让崽崽多加了半碗饭连着还把里面的汤汁全都拌着吃了。

杏鲍菇炒牛肉的用料

1️⃣ 牛肉：200g 2️⃣ 杏鲍菇:2个
3️⃣ 尖青椒2个 4️⃣ 大蒜3瓣
5️⃣ 食用油适量 6️⃣ 生抽2茶勺
7️⃣盐适量

杏鲍菇炒牛肉的做法

朴素的美味～～杏鲍菇炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切薄片淋入生抽腌15分钟
朴素的美味～～杏鲍菇炒牛肉的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切片备用
朴素的美味～～杏鲍菇炒牛肉的做法图解3

步骤3

蒜瓣儿拍开切一刀
朴素的美味～～杏鲍菇炒牛肉的做法图解4

步骤4

尖青椒去籽切小段
朴素的美味～～杏鲍菇炒牛肉的做法图解5

步骤5

锅烧热倒入植物油
朴素的美味～～杏鲍菇炒牛肉的做法图解6

步骤6

下入蒜和青椒煸香
朴素的美味～～杏鲍菇炒牛肉的做法图解7

步骤7

加入腌好的牛肉
朴素的美味～～杏鲍菇炒牛肉的做法图解8

步骤8

牛肉完全炒熟后盛出备用
朴素的美味～～杏鲍菇炒牛肉的做法图解9

步骤9

留底油放入杏鲍菇翻炒，刚放进会迅速把油吸干，这时候不要急着加水，撒上适量的盐，转小火翻炒
朴素的美味～～杏鲍菇炒牛肉的做法图解10

步骤10

看，这个时候杏鲍菇出了不少的水而且也变得很软
朴素的美味～～杏鲍菇炒牛肉的做法图解11

步骤11

倒入准备好的牛肉大火翻炒至汤汁吸收
朴素的美味～～杏鲍菇炒牛肉的做法图解12

步骤12

嗯，很香了，下饭神器了！

杏鲍菇炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 cjrabbit88 编写，未经授权不得转载

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