红烧茄条

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红烧茄条的用料

五花肉 适量 茄子 3个
葱姜蒜 适量 鸡精 1勺
十三香 半勺 耗油 一勺
郫县豆瓣酱 2勺

红烧茄条的做法

红烧茄条的做法图解1

步骤1

适量植物油来煸炒五花肉，葱姜下锅，在放点郫县豆瓣酱
红烧茄条的做法图解2

步骤2

炒好后放入茄条和以上调味料（除了鸡精）
红烧茄条的做法图解3

步骤3

煸炒
红烧茄条的做法图解4

步骤4

茄条炒软倒水焖10到15分钟，，出锅时放入蒜末，鸡精翻拌一下出锅啦嘻嘻
红烧茄条的做法图解5

步骤5

水淀粉勾芡
红烧茄条的做法图解6

步骤6

放入拇指辣蒜末翻拌均匀
红烧茄条的做法图解7

步骤7

装盘啦
红烧茄条的做法图解8

步骤8

妈妈给我炒的土豆丝因为要减肥所以吃不了口味重的菜啊好次

红烧茄条的烹饪技巧

很多人的红烧茄条是过油炸了一遍的，晚餐吃会很油，所以我们就不炸了 友情提示:鸡精为什么要出锅放？鸡精和味精其实都是一样的，在煸炒的过程中会产生亚硝酸盐等等一些致癌物质，所以出锅放没等它产生有害物质就已经降下温度了，所以一定要出锅的时候放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

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分类： 回奶 感冒

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