炸茄饼

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旋转的小马
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小时候的记忆

炸茄饼的用料

茄子 2根 鸡蛋 1个
面粉 少量

炸茄饼的做法

炸茄饼的做法图解1

步骤1

茄子洗净切片，可以稍厚一点，咬起来有嚼劲
炸茄饼的做法图解2

步骤2

水和面粉混合，加个鸡蛋，切忌先倒水，再加面粉，这样面糊没有面疙瘩
炸茄饼的做法图解3

步骤3

锅下油，炸出。我的火有点大
炸茄饼的做法图解4

步骤4

蒜泥，酱油混合，蘸食。美味。

炸茄饼的烹饪技巧

和面浆时先水后面。炸的时候火不要太大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 旋转的小马 编写，未经授权不得转载

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