云南野生菌宴席～羊肚菌板栗排骨汤

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秋天的第一顿板栗 ，必须吃起来。 《本草纲目》记载“栗，厚肠胃，bu肾气，令人耐饥”。 板栗果型玲珑，色泽鲜艳，有“东方珍珠”的美称

羊肚菌板栗排骨汤的用料

排骨 30克 羊肚菌 10g
板栗 5-6个 姜 3片
水 200克 盐 1勺

羊肚菌板栗排骨汤的做法

云南野生菌宴席～羊肚菌板栗排骨汤的做法图解1

步骤1

准备食材
云南野生菌宴席～羊肚菌板栗排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨垫底
云南野生菌宴席～羊肚菌板栗排骨汤的做法图解3

步骤3

加入板栗 再➕羊肚菌
云南野生菌宴席～羊肚菌板栗排骨汤的做法图解4

步骤4

倒入泡发羊肚菌的水，过滤一下
云南野生菌宴席～羊肚菌板栗排骨汤的做法图解5

步骤5

文火隔水炖2小时 中间水没了自己加水
云南野生菌宴席～羊肚菌板栗排骨汤的做法图解6

步骤6

怎样都可以没有隔水炖就用砂锅炖
云南野生菌宴席～羊肚菌板栗排骨汤的做法图解7

步骤7

调味
云南野生菌宴席～羊肚菌板栗排骨汤的做法图解8

步骤8

盛出 开炫啦

羊肚菌板栗排骨汤的烹饪技巧

排骨可焯水洗净后炖也可以微处理直接炖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-21 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 午餐 晚餐
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    / 9 云南野生菌宴席～羊肚菌板栗排骨汤的做法步骤

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