冰皮月饼

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冰皮月饼的用料

牛奶 200ml 糯米粉 80g
澄粉 80g 糖分 40g
食用油 40ml

冰皮月饼的做法

冰皮月饼的做法图解1

步骤1

牛奶,糯米粉,澄粉,糖粉,食用油按比例混合搅拌均匀。
冰皮月饼的做法图解2

步骤2

搅拌好的面糊放入微波炉高火加热4分钟。
冰皮月饼的做法图解3

步骤3

每过一分钟拿出来搅拌一下,最后一分钟盖上盖子加热。
冰皮月饼的做法图解4

步骤4

保鲜袋里放一点油放入加热好的面团揉捏均匀。
冰皮月饼的做法图解5

步骤5

冰皮就做好啦。揪成小块,拍成圆片,包上喜欢的月饼馅,再用模具磕出好看的样子就好啦。

冰皮月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-04

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