凉拌卤牛心

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凉拌卤牛心的用料

牛心 一个 多种大料 适量
凉拌配料下面有图片

凉拌卤牛心的做法

凉拌卤牛心的做法图解1

步骤1

从菜市场买了一个新鲜牛心！
凉拌卤牛心的做法图解2

步骤2

牛心很大哟！
凉拌卤牛心的做法图解3

步骤3

清洗配料们！
凉拌卤牛心的做法图解4

步骤4

沥干备用！
凉拌卤牛心的做法图解5

步骤5

牛心先焯水洗干净跟配料们放入锅里，大火烧开，中小火煮两小时左右！
凉拌卤牛心的做法图解6

步骤6

凉拌卤牛心的佐料们，小米辣椒，大蒜，花椒粉，干辣椒面放进碗里，还放了几颗黑芝麻，锅里烧菜籽油淋在佐料上！
凉拌卤牛心的做法图解7

步骤7

卤熟的牛心切片，放入调好的佐料，盐，芝麻油，酱油，醋，葱花！
凉拌卤牛心的做法图解8

步骤8

用筷子翻拌均匀，凉拌卤牛心就做好啦，做法简单，又香又辣又好吃！

凉拌卤牛心的烹饪技巧

牛心一定要切成两半下锅焯水，焯水的时候冷水下锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 爱婷姐你会涅磐 编写，未经授权不得转载

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