日式萝卜饼 宝宝辅食食谱

日式萝卜饼 宝宝辅食食谱

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参考月龄：12个月以上 平时拿它炖羊肉啊、做汤啊，宝宝都爱吃，这次直接擦成蓉加在饼里，这内在的清新口感一下子就体现出来了~

日式萝卜饼的用料

白萝卜 400克 虾仁 50克
低筋粉 30克 淀粉 30克
小海苔 9片 葱花、油、酱油、糖、柠檬片、鲜菇粉 适量

日式萝卜饼的做法

日式萝卜饼 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：白萝卜400克、虾仁50克、低筋粉30克、淀粉30克、小海苔9片 辅料：葱花、油、酱油、糖、柠檬片、鲜菇粉 操作时间：20分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
日式萝卜饼 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

虾仁去除腹部、背部的虾线，直接剁成虾泥，方式柠檬片腌制10分钟左右。 *虾仁也可以直接换成肉末、鱼泥，给小饼提提香。
日式萝卜饼 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

白萝卜用擦丝器擦成蓉状，再用手挤出多余水分，放好备用。 *我在挤完水分后称量了一下，萝卜蓉的重量是140克哈，数据你们可以参考下。没有擦丝器的姐妹直接用刀剁碎就好哦。
日式萝卜饼 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

在萝卜蓉中加入腌制好的虾泥、低筋粉、淀粉。
日式萝卜饼 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

然后再继续加入葱花、鲜菇粉来调味，用筷子将所有食材搅拌均匀。 *没有鲜菇粉的姐妹直接替换成少量盐，如果小宝宝比较接受天然食材的味道，不加也可以~
日式萝卜饼 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

取适量萝卜团放在手中，整理成饼状。
日式萝卜饼 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

热锅刷油，将所有做好的萝卜饼放入锅中，开小火煎至两面微黄。
日式萝卜饼 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

在焖萝卜饼的空余时间，我们来调一碗酱汁：碗中加入1勺酱油、2克糖、25克清水，搅拌均匀。
日式萝卜饼 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

将调好的酱汁淋入锅中，一直翻炒至汤汁收干。
日式萝卜饼 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

最后在每个萝卜饼上都粘上海苔片，取出即可。 *这一片海苔主要是起到装饰作用，粘不粘都可以！
日式萝卜饼 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

看这颜色和造型，是不是还有些日式风格？也算是娃已经吃惯了小饼，也会对它眼前一亮的！

日式萝卜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

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