冬菇洋葱滑鸡

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秋天的童话114
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美味的香菇滑鸡

冬菇洋葱滑鸡的用料

三黄鸡 半只 洋葱 半个
冬菇 12个 姜丝 10克
大蒜 2瓣 香菜 3根
料酒 1勺 蚝油 1勺
生粉 1勺 生抽 1勺

冬菇洋葱滑鸡的做法

冬菇洋葱滑鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉洗净，切块，加入蚝油，姜丝，生粉，生抽腌制10分钟
冬菇洋葱滑鸡的做法图解2

步骤2

准备其他配料 冬菇开水浸泡后切丝 红萝卜切丝 洋葱切丝 香菜（有葱更好）切断
冬菇洋葱滑鸡的做法图解3

步骤3

烧开油爆炒之变色
冬菇洋葱滑鸡的做法图解4

步骤4

加入冬菇，炒2分钟，焖3分钟
冬菇洋葱滑鸡的做法图解5

步骤5

加入红萝卜，洋葱炒1分钟，焖3~5分钟，判断鸡肉熟透后加入香菜
冬菇洋葱滑鸡的做法图解6

步骤6

关火加入香菜，生抽

冬菇洋葱滑鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 秋天的童话114 编写，未经授权不得转载

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