儿菜炒香肠

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因为雅安捐助的爱心蔬菜 做为北方的小伙伴儿头回认识了儿菜 据热心的四川人民安利 儿菜炒香肠或腊肉那是相当巴适得板^^ 正好家里有阿姨送的正宗四川香肠 立刻给安排上～真的很好吃诶～

儿菜炒香肠的用料

儿菜 6块 香肠 一根
姜丝 适量 葱花 适量
小米椒 适量 料酒 1茶勺
蚝油 1茶勺

儿菜炒香肠的做法

儿菜炒香肠的做法图解1

步骤1

儿菜泡盐水10分钟 削去根部外面略硬表皮和一小层根部横截面 清水冲洗干净
儿菜炒香肠的做法图解2

步骤2

洗好的儿菜切片
儿菜炒香肠的做法图解3

步骤3

香肠切片 这次用的原味半根和辣味半根
儿菜炒香肠的做法图解4

步骤4

锅里不用放油 放香肠略煸出油
儿菜炒香肠的做法图解5

步骤5

放姜丝葱花小米椒爆香 加料酒翻炒均匀
儿菜炒香肠的做法图解6

步骤6

放儿菜翻炒 略炒软后加蚝油翻炒均匀 锅中间汤汁冒泡就可以了
儿菜炒香肠的做法图解7

步骤7

出锅啦～头回吃这个儿菜 真的挺好吃的

儿菜炒香肠的烹饪技巧

蚝油和香肠都带咸味 就不用放盐了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 丢丢仔 编写，未经授权不得转载
分类： 高蛋白 高钠 高锌 口腔溃疡 祛痘

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