【宝宝美食·红枣糕】

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花卷外婆是宝宝美食专家 每天不重样的专研各种宝宝美食 分享一道家常的小点心给大家 简单，全家人都爱 我是花卷爸，减脂美食实践家 带着你一起吃的好，瘦的快 快来加入吧V：SeedSugar

红枣糕的用料

面粉 250克 酵母 3克
红枣 65克 红糖 30克

红枣糕的做法

【宝宝美食·红枣糕】的做法图解1

步骤1

【食材准备】 面粉250克、红枣65克、红糖30克、酵母3克
【宝宝美食·红枣糕】的做法图解2

步骤2

【制作步骤】 1、红枣去核，一半切长条状用做装饰，一半切粒用来混合面粉糊。红糖混合酵母加300毫升水搅拌均匀。
【宝宝美食·红枣糕】的做法图解3

步骤3

红枣粒混合红糖水
【宝宝美食·红枣糕】的做法图解4

步骤4

混合完成
【宝宝美食·红枣糕】的做法图解5

步骤5

将红糖水于面粉混合
【宝宝美食·红枣糕】的做法图解6

步骤6

分次加入红糖水
【宝宝美食·红枣糕】的做法图解7

步骤7

将面糊混合均匀
【宝宝美食·红枣糕】的做法图解8

步骤8

2、室温发酵40分钟
【宝宝美食·红枣糕】的做法图解9

步骤9

3、将面糊放入模具，点缀红枣条。锅上汽，蒸30分钟
【宝宝美食·红枣糕】的做法图解10

步骤10

放凉
【宝宝美食·红枣糕】的做法图解11

步骤11

切片，制作完成

红枣糕的烹饪技巧

【制作技巧】 发酵温度20度40分钟，面糊气泡并膨胀即可。 【花卷爸食评】 口感软糯，甜而不腻。混合红枣颗粒，层次感分明。高碳、低糖营养丰富，适合宝宝及全家食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 吃不胖的花卷爸 编写，未经授权不得转载

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