酸奶蛋糕

独家

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Cindy糖

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表妹给了带酸奶，突然想做点不一样的尝试。。第一次操作，有点翻车，不过总体是成功的吧，步骤简单，材料更简单。

酸奶蛋糕的用料

酸奶	鸡蛋
面粉	糖
枇杷（任意水果或干果）

酸奶蛋糕的做法

步骤1

准备一袋酸奶，两个鸡蛋，一大勺面粉，一大勺糖

步骤2

鸡蛋这里单独用一个步骤，主要是想说，我三个鸡蛋有点多，两个就够了，我特别喜欢吃鸡蛋，很豪迈的打了三个，事实证明，这不太可行，虽然不影响啊

步骤3

把酸奶，面粉，糖都倒进去

步骤4

搅拌均匀，像这种没有颗粒感，或者面疙瘩就可以啦

步骤5

枇杷去皮切丁，水果我用的枇杷，家里只有枇杷和苹果，枇杷挺甜的，试试看应该不错，喜欢放什么水果都行，个人喜好和冰箱存货吧，用干果啊这些也行

步骤6

碗里刷油，据说便于脱模，然而我个人事实证明，不太有用

步骤7

倒入混合物，把水果都倒进去

步骤8

用保鲜膜封好，戳几个洞洞

步骤9

上锅蒸25分钟左右，反正整个凝固了就可以了，根据不同火力调整时间就行

步骤10

蒸出来就这个样，真不好看，脱模手抖直接扑桌上，还好不是地上，第一次尝试，我就不追求美感了

步骤11

切了就是这样了，第一口味道很奇怪，不好吃不难吃，吃几口还不错。。

酸奶蛋糕的烹饪技巧

如果有低筋面粉更佳啊，我是家里没有了，就用的普通面粉。一定要蒸全熟，凝固了，然后就是脱模，真不好脱，估计是我油抹得太少，或者什么别的原因，有经验的小伙伴给我提提意见之类的啊。等过几天出门了，去超市买够材料，回来再做个好看点的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 Cindy糖编写，未经授权不得转载

Cindy糖

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