奥利奥双皮奶

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薇棋

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家里的小家伙想吃点零食想想好久没做双皮奶了给小家伙做起来也可以当下午茶清淡可口拿本书配着双皮奶吃的是一种心情

奥利奥双皮奶的用料

纯牛奶 300克	鸡蛋清 2个
冰糖 50克	奥利奥若干

奥利奥双皮奶的做法

步骤1

将300毫升牛奶和冰糖放入锅中

步骤2

小火煮至微沸放凉20分钟左右备用

步骤3

两个蛋清打入碗中搅拌至如图的泡沫（不是打发哦）用筷子就搅打可以了哦

步骤4

将搅打好的蛋清倒入温热的牛奶中搅拌均匀过筛放入容器中过筛后的口感会更加细腻如果嫌麻烦可以在混合蛋清后将上面的浮末去掉

步骤5

每个容器倒8分满盖好盖子如果是用没有盖子的容器做就将上面盖保鲜膜用牙签扎几个小洞洞锅开蒸20分钟

步骤6

蒸好后晾至温热如果是上面铺水果就要晾凉我们家的小朋友等不及了我就在不烫手的时候开始铺奥利奥了装饰一番后开动其实做了5个有一个已经入小朋友嘴了等不了我拍照哈哈

步骤7

口感细腻清单随随便便就可以吃两杯

奥利奥双皮奶的烹饪技巧

双皮奶是最简单操作的小零食之一可以发挥自己的想象力上面可以搭配各种水果蜜红豆奥利奥等等总之你家里有啥可以搭配啥属于很百搭的小零食也可以搭配多样化的心情哦没有什么是一杯双皮奶解决不了的说一下冰糖的甜度哦这个份量是一般甜度的喜欢吃甜的人可以多加10克不喜甜的可以酌量减少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由薇棋编写，未经授权不得转载

薇棋

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