精选
最新
菜单
烧饼的做法
步骤1
碗中倒入准备好的300g面粉
步骤2
小碗中倒入3g酵母粉，一勺白糖，促进发酵
步骤3
酵母粉倒入面粉中，加温水和成柔软光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。 注意:最好放在温暖的地方哦
步骤4
发酵至两倍大，呈蜂窝状
步骤5
和面排气，并分成大小相同的剂子，大小可以根据各自的喜好进行调整哦⊙∀⊙！
步骤6
将小剂子擀成薄薄的圆饼，均匀的抹上提前准备好的油酥。 油酥做法:适量的盐、五香粉、葱花与少量面粉，倒入热好的油，进行搅拌。 注意:不要太稠或太稀哦⊙∀⊙！
步骤7
在圆饼的一端切一个小口子
步骤8
拿起切口的一边顺时针进行卷动，卷成一个小卷，捏好上下的口子，防止油酥漏出。用手摁成小圆饼，擀成自己喜欢的厚度
步骤9
擀成圆圆的小饼，摆成自己喜欢的样子
步骤10
下油锅喽！在锅中放油，根据锅的大小调整饼的数量。开小火，不断的翻面，防止饼面变糊，直到两面金黄。家里有电饼铛的也可以用电饼铛哦⊙∀⊙！
步骤11
香喷喷，热乎乎简单又好吃的小烧饼出炉啦！烧饼的烹饪技巧
^和面时一定要用温水哦，太烫的水会把酵母烫死的⊙∀⊙！
^饼放入锅中时一定要开小火哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-03-05
©本菜谱的做法由 ＆ksyu 编写，未经授权不得转载
＆ksyu
分享至微信
烧饼的其他做法更多 
烧饼的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 简单又好吃的家庭小烧饼
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
