牛肉萝卜丝锅贴

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杨小三
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你们家孩子是不是只愿意吃牛肉火锅里的配菜，不愿意吃口感有点柴的牛肉？今天我把被剩下的牛肉包进包子里了，当妈的有一万种治熊孩子的方法。wink

牛肉萝卜丝锅贴的用料

剩红烧牛肉 六七块吧 白萝卜 半根
香葱 十来根 盐 适量少许

牛肉萝卜丝锅贴的做法

牛肉萝卜丝锅贴的做法图解1

步骤1

巨大的白萝卜，也是熊孩子不吃的食物。
牛肉萝卜丝锅贴的做法图解2

步骤2

用这个把萝卜擦丝，加少许盐杀出水分后攥干。
牛肉萝卜丝锅贴的做法图解3

步骤3

这么大块，剁碎。跟去出水分的萝卜丝放在一起，再把红烧牛肉里的汤汁倒进去。
牛肉萝卜丝锅贴的做法图解4

步骤4

混合均匀的馅儿。加入香葱拌匀后包进准备好的包子皮里。我把葱忘了。
牛肉萝卜丝锅贴的做法图解5

步骤5

把包好的生胚醒二十分钟，放在平底锅里煎，油多放一点，煎出来硬壳的时候加上没过包子1/2的水，熬干水分之后生煎就好了。

牛肉萝卜丝锅贴的烹饪技巧

没有贴士。剩什么就用什么和馅儿。包子发面以及包的手法我并不擅长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 杨小三 编写，未经授权不得转载

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