素臊子盖浇面

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简单省事，混搭风

素臊子盖浇面的用料

鸡蛋 两个 土豆 一个
西红柿 两个 葱 一根
青椒 两个 娃娃菜 半颗
萝卜 100克

素臊子盖浇面的做法

素臊子盖浇面的做法图解1

步骤1

所有配菜切丁，鸡蛋打成液
素臊子盖浇面的做法图解2

步骤2

油温六成热，倒入鸡蛋液，用筷子划散
素臊子盖浇面的做法图解3

步骤3

锅内加油，葱花青椒炒香，倒入西红柿
素臊子盖浇面的做法图解4

步骤4

待西红柿出汁时，倒入萝卜丁，土豆丁翻炒
素臊子盖浇面的做法图解5

步骤5

加点开水，土豆快熟时，加入娃娃菜翻炒，加盐，生抽，耗油，五香粉，油泼辣子
素臊子盖浇面的做法图解6

步骤6

最后将鸡蛋倒入，翻炒即可出锅
素臊子盖浇面的做法图解7

步骤7

素臊子已经做好，面条煮熟捞出，浇上臊子即可，营养美味

素臊子盖浇面的烹饪技巧

可以加点香菇，胡萝卜丁之类的，营养更丰富。家里食材有限，就着现有材料做的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 青苹果薄荷 编写，未经授权不得转载

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