葱香花卷

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Judy137
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早餐选项之一，简单好吃

葱香花卷的用料

面粉 用量：500g 酵母 用量：5g
水 用量：160g 香葱 用量：适量
芝麻油 用量：适量 椒盐 用量：适量

葱香花卷的做法

葱香花卷的做法图解1

步骤1

面粉、水、酵母粉混合揉成面团后发面团
葱香花卷的做法图解2

步骤2

发好后的面揉成面团，用面棍擀成长方形
葱香花卷的做法图解3

步骤3

刷上芝麻油
葱香花卷的做法图解4

步骤4

撒上椒盐
葱香花卷的做法图解5

步骤5

葱花也撒遍面皮上
葱香花卷的做法图解6

步骤6

把面皮卷成长条
葱香花卷的做法图解7

步骤7

用手压一下，刀切小块后，二块重叠起来
葱香花卷的做法图解8

步骤8

用筷子在中间压一下
葱香花卷的做法图解9

步骤9

两手交叉扭一扭成型，放蒸锅再次发酵一个小时左右（跟据当地的天气情况进行）
葱香花卷的做法图解10

步骤10

蒸25分钟后再闷五分钟再出锅啦（香味清新）

葱香花卷的烹饪技巧

1.水可以换牛奶更香浓，水的量慢慢加入，别一次再到位，有的面粉湿度不一样。 2.切记蒸好后一定要闷几分钟.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 Judy137 编写，未经授权不得转载

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