好吃不过～蕃茄炖牛尾～

独家
3.1万 浏览 148 收藏
收藏
ANN2011
ANN2011 ANN2011
＋ 关注

春暖花开的季节，来碗鲜美的牛尾汤，增强免疫力吧！

蕃茄炖牛尾的用料

牛尾 1根 蕃茄 2个
姜片 适片 葱段 1根
花椒 8粒 料酒、桔皮、盐 适量
猪油 一勺 蕃茄沙司（可不放） 两勺
白胡椒 少量 葱花、香菜 适量

蕃茄炖牛尾的做法

好吃不过～蕃茄炖牛尾～的做法图解1

步骤1

牛尾浸泡一会儿，洗去血水，然后用热水加料酒氽烫后洗净沥干水分，放高压锅里，渗纯净水没过牛尾，放姜片、桔皮、花椒压20分钟。
好吃不过～蕃茄炖牛尾～的做法图解2

步骤2

压牛尾的时候，另起锅，放点猪油，将去皮的番茄切块放入锅里翻炒出酱汁，可以加两勺番茄酱一起炒，汤汁更浓郁些，没有也可以不加。
好吃不过～蕃茄炖牛尾～的做法图解3

步骤3

最后将炒好的蕃茄加入牛尾汤里加葱段、适量盐一同压制5分钟即可。
好吃不过～蕃茄炖牛尾～的做法图解4

步骤4

起锅加少量白胡椒粉调味，撒上葱花、香菜，哇哇，鲜美的牛尾汤上桌咯！

蕃茄炖牛尾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 ANN2011 编写，未经授权不得转载

蕃茄炖牛尾的其他做法更多

上传我做的这道菜

蕃茄炖牛尾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 好吃不过～蕃茄炖牛尾～

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 好吃不过～蕃茄炖牛尾～的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活