竹荪炖牛尾

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牛尾肉不干不柴，肉质鲜嫩无比，牛尾营养丰富，竹荪含氨基酸，维生素，有机盐等有效成分，可以补充人体必需的营养物质，蛋白质含量高于鸡蛋和牛尾一起炖经常食用能增强免疫力。

竹荪炖牛尾的用料

牛尾 适量 竹荪 适量
红枣 3个 枸杞 适量克
生姜 1块块 盐 少许
黄蒜苗 适量 香菜 适量根

竹荪炖牛尾的做法

#餐桌上的春日限定#竹荪炖牛尾的做法图解1

步骤1

牛尾用清水泡去血水
#餐桌上的春日限定#竹荪炖牛尾的做法图解2

步骤2

凉水放入牛尾，姜片和料酒
#餐桌上的春日限定#竹荪炖牛尾的做法图解3

步骤3

水开撇去血沫关中小火慢炖
#餐桌上的春日限定#竹荪炖牛尾的做法图解4

步骤4

放入红枣和枸杞炖至牛尾烂熟
#餐桌上的春日限定#竹荪炖牛尾的做法图解5

步骤5

放入竹荪炖片刻加盐调味关火
#餐桌上的春日限定#竹荪炖牛尾的做法图解6

步骤6

出锅时放黄蒜苗和香菜即可
#餐桌上的春日限定#竹荪炖牛尾的做法图解7

步骤7

软烂的牛尾肉特别好吃，汤也同样鲜美。

竹荪炖牛尾的烹饪技巧

喜欢鸡精，味精的可以放点味道更鲜，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 百合Zhang 编写，未经授权不得转载

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