花样饺子

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糖糖_tang
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花样饺子的用料

白面团: 面粉 250克
水 120克 盐 2克
紫薯面团: 面粉 250克
紫薯泥汁 120克 盐 2克
菠菜面团: 菠菜汁 120克
面粉 250克 盐 2克
腿肉 400克 白菜 适量
藕 一节 葱花 适量
盐生抽 适量 蚝油料酒 适量
香油玉米油 胡椒粉 1勺

花样饺子的做法

花样饺子的做法图解1

步骤1

白菜切丝放盐静置一会儿杀出水，肉沫加调料先腌制一会儿，分成两部分然后白菜挤干水分切沫拌入其中一半肉沫，藕切碎拌入另一半肉沫备用
花样饺子的做法图解2

步骤2

三个面团和好盖保鲜膜景置半小时
花样饺子的做法图解3

步骤3

白色取一块直接搓成长条，紫色取一小块也搓成长条擀开包入白色面团
花样饺子的做法图解4

步骤4

收口搓圆长条切剂子
花样饺子的做法图解5

步骤5

绿色同上
花样饺子的做法图解6

步骤6

擀开
花样饺子的做法图解7

步骤7

紫色切好按扁
花样饺子的做法图解8

步骤8

擀开
花样饺子的做法图解9

步骤9

包入馅料
花样饺子的做法图解10

步骤10

煎饺，锅里倒油，放入饺子，面粉和水拌匀做成面粉水倒入锅中，盖盖，收汁，脆底饺子就好啦
花样饺子的做法图解11

步骤11

做了，煮，蒸，煎各种版本

花样饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 糖糖_tang 编写，未经授权不得转载

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