蜂蜜小面包

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万山如墨一灯红
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做了这款面包以后，我爸妈就让我常做。说实话和外面卖的不是很像，口感要稍微硬一点，但是一样很好吃。 这款面包很适合当早餐，配牛奶，鸡蛋和火腿刚刚好。如果不加脆底做成普通小面包也是可以的！

蜂蜜小面包的用料

高筋面粉 300克 糖 50克
鸡蛋 一个 牛奶 120毫升
水 60克 酵母粉 3克
黄油 20克 玉米油（脆底） 15克
蜂蜜（脆底） 5克 面粉（脆底） 10克
芝麻（脆底） 15克

蜂蜜小面包的做法

蜂蜜小面包的做法图解1

步骤1

准备好各种材料
蜂蜜小面包的做法图解2

步骤2

除了黄油以外，揉成光滑面团
蜂蜜小面包的做法图解3

步骤3

揉匀以后，加入黄油继续揉。这款面包不需要揉出手套膜，只需要揉出薄膜就可以。
蜂蜜小面包的做法图解4

步骤4

将脆底材料混合均匀
蜂蜜小面包的做法图解5

步骤5

将面团分成六个大小相同的小面团
蜂蜜小面包的做法图解6

步骤6

卷成长条，一分为二。在平底上涂上脆底
蜂蜜小面包的做法图解7

步骤7

发酵40分钟，可以排在八寸方形模具中，上下火170℃，25分钟
蜂蜜小面包的做法图解8

步骤8

模具需要刷油哦(´-ω-`)
蜂蜜小面包的做法图解9

步骤9

这是八寸圆底模具做的

蜂蜜小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 万山如墨一灯红 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 高GL 高GI

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