平平无奇自制手抓饼

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平平无奇自制手抓饼的用料

面粉 250克 盐 2克
温水 150-170左右 油酥 适量

平平无奇自制手抓饼的做法

平平无奇自制手抓饼的做法图解1

步骤1

面粉+盐+温水揉成光滑面团，醒30分钟左右。
平平无奇自制手抓饼的做法图解2

步骤2

分成大小均匀的剂子，刷油盖保鲜膜醒1小时。
平平无奇自制手抓饼的做法图解3

步骤3

醒好的面团不要揉，直接擀成大面片，刷油酥（油+盐+面粉）
平平无奇自制手抓饼的做法图解4

步骤4

叠起来，从一头向另一头卷起
平平无奇自制手抓饼的做法图解5

步骤5

全部卷好，略松弛一会。
平平无奇自制手抓饼的做法图解6

步骤6

平底锅刷油，油热打一颗鸡蛋，用铲子或者筷子将鸡蛋戳破，直接把擀好的饼盖上去，煎十几秒，翻面，继续煎。
平平无奇自制手抓饼的做法图解7

步骤7

至两面金黄酥脆。
平平无奇自制手抓饼的做法图解8

步骤8

刷酱，放上自己喜欢的菜，肠。卷起即可。
平平无奇自制手抓饼的做法图解9

步骤9

当当当当…开饭啦！…~
平平无奇自制手抓饼的做法图解10

步骤10

用不完的饼，用硅油纸（婆婆家没有，只能用保鲜膜）一张一张隔开，冰箱冷冻。随取随用，特别方便！

平平无奇自制手抓饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 平平无奇小仙女er 编写，未经授权不得转载

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