红烧鸡

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年小念
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红烧鸡的用料

鸡块 一个 冰糖 适量
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 生抽 两勺
耗油 一勺 老抽 半勺
八角 适量 花椒 适量
干辣椒 适量 青红椒 适量
啤酒 一罐

红烧鸡的做法

红烧鸡的做法图解1

步骤1

把鸡洗干净，沥干
红烧鸡的做法图解2

步骤2

加油，把冰糖烧化
红烧鸡的做法图解3

步骤3

把鸡块倒入，不断翻炒，把水炒干
红烧鸡的做法图解4

步骤4

然后加入图片准备的大料
红烧鸡的做法图解5

步骤5

上图的大料，不断的翻炒。。。
红烧鸡的做法图解6

步骤6

然后两勺生抽，半勺老抽，一勺耗油，一勺糖，一勺盐，翻炒后加入啤酒蒜瓣开始煮 先大火再小火煮。。 其实每个人口味不同，我爱吃辣，所以干辣椒加的多，根据个人口味自行加入比例
红烧鸡的做法图解7

步骤7

最后收汁，加入青红椒翻炒
红烧鸡的做法图解8

步骤8

噔噔噔。。做好啦，我做的偏辣，根据个人口味调节哈 つつ

红烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 年小念 编写，未经授权不得转载

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