20分钟吃到的酸汤肥牛

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酸汤肥牛的用料

肥牛片 250克 芥菜丝 100克
大葱 若干 生姜 若干
食盐 一勺 辣椒酱 50克
黄灯笼椒酱 10克 料酒 20克
白醋 少许 白糖 少许
鸡精 少许

酸汤肥牛的做法

20分钟吃到的酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

将半斤肥牛片放入碗中，再放入葱，姜，盐，少许生粉，料酒
20分钟吃到的酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

把佐料和肥牛片抓匀，腌制十分钟
20分钟吃到的酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

锅里烧油少许
20分钟吃到的酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

放入芥菜丝，辣椒酱，黄灯笼辣椒酱，大火翻炒
20分钟吃到的酸汤肥牛的做法图解5

步骤5

加入500ml清水
20分钟吃到的酸汤肥牛的做法图解6

步骤6

酸汤烧开后倒入腌好的肥牛片
20分钟吃到的酸汤肥牛的做法图解7

步骤7

加热2-3分钟牛肉片就熟了，再加入少许盐，鸡精，白醋，白糖调味
20分钟吃到的酸汤肥牛的做法图解8

步骤8

不到20分钟，酸汤肥牛就可以吃啦

酸汤肥牛的烹饪技巧

牛肉加热时间不要过长，2-3分钟就熟了，时间长了就老了，嚼不动了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 蓝色的鹅蛋 编写，未经授权不得转载

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