西红柿炒鸡蛋

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西红柿炒鸡蛋的用料

西红柿 2个 鸡蛋 3个
葱 1根 冰糖 1颗
油 盐 适量

西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

西红柿去皮，在西红柿上开十字口，锅里放适量清水，水开后放西红柿煮1到2分钟，中间要翻动西红柿，使整个西红柿都被烫到，方便撕下来
西红柿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

西红柿切成小块备用
西红柿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

葱切成葱花备用
西红柿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

3个鸡蛋加入少许盐，少许清水打成蛋液
西红柿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅里加适量油，倒入蛋液，慢慢用筷子划开，炒成金黄色，盛出来
西红柿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

锅里再加少许油，倒入西红柿，冰糖也一起放进去炒
西红柿炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

西红柿炒烂一点，加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。因蛋液里加了盐，后面可以不用再放盐了，我觉得西红柿炒鸡蛋带点甜好吃，不喜欢甜的就不要放糖了
西红柿炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

炒均匀后出锅，撒上葱花即可！

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 顺子爱生活 编写，未经授权不得转载

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