火山土豆泥

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火山土豆泥的用料

肉糜 土豆 一个
香葱 豆瓣酱
生抽 耗油
淀粉 白糖

火山土豆泥的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#火山土豆泥的做法图解1

步骤1

土豆切小块，放入盒子里加水
#味达美·名厨汁味正当夏#火山土豆泥的做法图解2

步骤2

放入微波炉，我的是中高火叮10分钟，熟了就行，倒掉多余的水，压成土豆泥
#味达美·名厨汁味正当夏#火山土豆泥的做法图解3

步骤3

可以姜蒜末炒香后，再肉糜倒入锅中炒变色（我的是做包子多了点肉）或者新鲜肉糜加入料酒抓匀再炒
#味达美·名厨汁味正当夏#火山土豆泥的做法图解4

步骤4

加豆瓣酱，生抽，耗油
#味达美·名厨汁味正当夏#火山土豆泥的做法图解5

步骤5

倒入一碗水，少量白糖煮开
#味达美·名厨汁味正当夏#火山土豆泥的做法图解6

步骤6

淀粉加水调匀倒入锅中
#味达美·名厨汁味正当夏#火山土豆泥的做法图解7

步骤7

边煮边搅拌均匀
#味达美·名厨汁味正当夏#火山土豆泥的做法图解8

步骤8

土豆泥装入盘中堆成山的形状，用叉子压出纹路，淋上肉沫酱
#味达美·名厨汁味正当夏#火山土豆泥的做法图解9

步骤9

图！配料没有详细多少量，个人做菜凭感觉！

火山土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 如果_smile 编写，未经授权不得转载

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