非正宗版韩国拌饭

独家
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先说好不正宗 木有石锅 就是家庭版自制的韩国拌饭 口味是依照自己的口味来调的

韩国拌饭的用料

熟米饭 3碗 韩式辣酱 90g
生抽 10ml 白糖 15-20g
白芝麻 少许 香油 半根
番茄酱 25g 雪碧 90g
日式味淋 30g 胡萝卜 半根
黄瓜 1根 黄豆芽 220克
火腿 150g 鸡蛋 1个
腌制的青菜 100-150g

韩国拌饭的做法

非正宗版韩国拌饭的做法图解1

步骤1

逐步的照片忘记拍啦…求原谅,呜呜 1.黄瓜切丝 胡萝卜切丝 腌制青菜切丝备用 2.起锅下油 把胡萝卜炒熟后盛出,我加了少许的盐和鸡精调味 黄豆芽是腌制的有味道所以木有处理 如果你们用的是新鲜的黄豆芽的话用盐水煮熟即可 3.取鸡蛋1个打散做成鸡蛋饼 放置一会儿 不烫手后切丝 4.剩余三个鸡蛋单面煎1-2分钟左右 能留心就行 5.取一个稍微大一点的碗把食材栏里的调味料全部加入碗中并搅拌均匀,酱汁就调好啦
非正宗版韩国拌饭的做法图解2

步骤2

然后就可以摆盘出锅啦 碗里装上你要吃的米饭 然后根据自己的口味摆上自己的喜欢的菜菜和蛋蛋就可以啦 图中是先摆蛋后摆菜的图 摆好后淋上事先调好的酱然后撒上芝麻 完成!! 最后挑开你的蛋拌好你的饭就可以开吃啦
非正宗版韩国拌饭的做法图解3

步骤3

这是先摆菜菜再放蛋蛋的图 颜值这个问题嘛 因人而异 看你们自己喜欢喽~
非正宗版韩国拌饭的做法图解4

步骤4

这是搅拌好后的状态 粒粒米饭包裹酱汁 不辣 个人觉得比较符合大众口味

韩国拌饭的烹饪技巧

我这个量大概是3人份的量 口味是根据个人口味来的 请各位宝贝按照自己的口味调整 我的口味只供参考 添加的蔬菜大家请随意 家里有这些材料我就用了这些 喜欢什么就可以加什么滴~ 日式味淋可加可不加 没有日式味淋的多加20个雪碧就可以啦~ 我的口味希望你们喜欢哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-10

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