干煸藕丝

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干煸藕丝的用料

藕 2节 干辣椒 5个
花椒 20粒 芹菜 3根
淀粉 3汤勺 生姜 适量
蒜 2瓣 盐 1茶匙
鸡精 1茶匙 胡椒 半茶匙
糖 1茶匙 白芝麻 适量

干煸藕丝的做法

干煸藕丝的做法图解1

步骤1

藕切丝清水洗净沥干水
干煸藕丝的做法图解2

步骤2

给半茶匙盐
干煸藕丝的做法图解3

步骤3

加入淀粉拌匀
干煸藕丝的做法图解4

步骤4

油炸
干煸藕丝的做法图解5

步骤5

反复炸三次
干煸藕丝的做法图解6

步骤6

沥油
干煸藕丝的做法图解7

步骤7

另起油锅干料炸香
干煸藕丝的做法图解8

步骤8

倒入炸好的藕丝 放盐、鸡精、胡椒、糖、芝麻翻炒片刻即可
干煸藕丝的做法图解9

步骤9

藕丝根根分明

干煸藕丝的烹饪技巧

淀粉用豌豆淀粉比较好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 Abby静的厨房 编写，未经授权不得转载

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