酥脆可口的—干煸藕丝

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比薯条还好吃的干煸藕丝，满足你的味蕾。

酥脆可口的—干煸藕丝的用料

藕 3节 花椒 1小把
干辣椒 2个 盐 适量
糖 少许 大葱末 适量
淀粉 2勺

酥脆可口的—干煸藕丝的做法

#餐桌上的春日限定#酥脆可口的—干煸藕丝的做法图解1

步骤1

把藕去皮切成细条用盐腌制半个小时后沥干水份，撒上玉米淀粉用手均匀的搅拌好。
#餐桌上的春日限定#酥脆可口的—干煸藕丝的做法图解2

步骤2

倒入适量油烧热后调至小火慢炸，炸至金黄色后捞出，我喜欢吃很焦的口感，会全部倒入锅中在复炸一次捞出。
#餐桌上的春日限定#酥脆可口的—干煸藕丝的做法图解3

步骤3

锅中留少许油爆香花椒，干辣椒，葱末倒入藕丝撒上适量盐，十三香，起锅前撒上一小勺白糖起锅（撒上一把白芝麻会更香）

酥脆可口的—干煸藕丝的烹饪技巧

一定在起锅前撒上少许白糖，会回味无穷！我直接当零食吃，真的好好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 沈家烟火记 编写，未经授权不得转载

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