流油的香菇大肉馅包子

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香菇大肉馅包子的用料

香菇
五香粉 五香粉 鸡精 鸡精
大葱 大葱 老抽 少许

香菇大肉馅包子的做法

流油的香菇大肉馅包子的做法图解1

步骤1

五花肉剁碎,可以用料理机,个人觉得剁出来的好吃,分次倒入葱姜泡过的温水,顺着一个方向搅拌,让肉充分吸收水分,这个是肉馅的关键哟!大葱剁碎和肉馅搅拌,加入五香粉、盐、鸡精来一点老抽,搅拌均匀!
流油的香菇大肉馅包子的做法图解2

步骤2

和面发酵至两倍大的蜂窝状,揉面擀成小薄片,包上馅料,二次醒发。
流油的香菇大肉馅包子的做法图解3

步骤3

醒发好的包子,放进蒸箱,100度,20分钟。
流油的香菇大肉馅包子的做法图解4

步骤4

出炉了,看,有的油流出来了。
流油的香菇大肉馅包子的做法图解5

步骤5

想不想咬上一口,慢慢的香菇味

香菇大肉馅包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-10

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