韩式辣白菜

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学做饭的楠哥
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韩式辣白菜的用料

白菜 蒜末
姜末 辣椒粉
鱼露 梨汁
白糖 苹果汁
糯米粉

韩式辣白菜的做法

韩式辣白菜的做法图解1

步骤1

准备黄芯大白菜，一颗切成四份
韩式辣白菜的做法图解2

步骤2

每一层都均匀的涂抹上盐，然后用重物压实，沙出白菜的水份，这个过程可能要久一点
韩式辣白菜的做法图解3

步骤3

沙好水的白菜，用清水过一下，攥干水份，大概就是这个样子
韩式辣白菜的做法图解4

步骤4

然后准备制作酱料，姜蒜，苹果，梨子打成泥，没有料理机的就剁成末，装在容器里备用
韩式辣白菜的做法图解5

步骤5

打那些泥的时候放点鱼露，说要回家，鱼露后加也可以
韩式辣白菜的做法图解6

步骤6

然后准备一碗糯米粉水，大概这样的程度
韩式辣白菜的做法图解7

步骤7

再把打好蒜泥姜那些加入辣椒粉，或者辣椒碎
韩式辣白菜的做法图解8

步骤8

最后加入糯米粉搅拌均匀，酱料不要弄得太稀，不然不好涂抹到白菜上面
韩式辣白菜的做法图解9

步骤9

最后把白菜的每一片叶子都涂抹上做好的酱料，这样辣白菜就做好啦，两三个小时就可以吃了，喜欢更入味的可以腌制久一点，放冰箱保鲜层储存就可以
韩式辣白菜的做法图解10

步骤10

白菜可以切小块，这样弄酱料的时候比较容易，看个人喜好

韩式辣白菜的烹饪技巧

简单易操作。比在超市买的还好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 学做饭的楠哥 编写，未经授权不得转载

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