全麦吐司（45%全麦粉）

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全麦吐司的用料

牛奶 150克 鸡蛋 1个
全麦粉 90克 高筋粉 200克
奶粉 30克 糖 40克
盐 2克 酵母 4克
黄油 25克

全麦吐司的做法

全麦吐司（45%全麦粉）的做法图解1

步骤1

牛奶鸡蛋放最下面
全麦吐司（45%全麦粉）的做法图解2

步骤2

高筋粉、全麦粉、奶粉放入，对角各放盐和糖，中间挖洞放酵母粉
全麦吐司（45%全麦粉）的做法图解3

步骤3

面包机和面20分钟
全麦吐司（45%全麦粉）的做法图解4

步骤4

加入黄油再和面20分钟
全麦吐司（45%全麦粉）的做法图解5

步骤5

和面结束放发酵箱，发酵至一倍大
全麦吐司（45%全麦粉）的做法图解6

步骤6

拿出发酵好的面团整形放入吐司盒，继续发酵到8、9分满
全麦吐司（45%全麦粉）的做法图解7

步骤7

烤箱180度，35分钟，拿出晾凉
全麦吐司（45%全麦粉）的做法图解8

步骤8

这次的面包特别有韧劲，拉丝也特别完美，因为我用了白燕高筋粉，特别好，推荐大家如果喜欢吃吐司面包之类的可以去买白燕

全麦吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 加加520 编写，未经授权不得转载

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