快手鱼汤

独家
4.0万 浏览 206 收藏
收藏
香茅草蜻蜓
香茅草蜻蜓
＋ 关注

快手鱼汤的用料

食材：鲫鱼 2条 辅材：鸡蛋 2个
生姜 2-3片 葱 2-3根
胡椒粉 适量 盐 适量
料酒 1勺

快手鱼汤的做法

快手鱼汤的做法图解1

步骤1

鱼洗净沥水。将两个鸡蛋煎成荷包蛋用碗盛出来备用。
快手鱼汤的做法图解2

步骤2

热锅冷油（油要多皮才不会粘锅）煎鱼，两面变色即可，放生姜，勺料酒稍微两面翻一下加入适量冷水
快手鱼汤的做法图解3

步骤3

把煎好的荷包蛋，葱放进去陪伴小鱼，盖上锅盖焖煮
快手鱼汤的做法图解4

步骤4

炖到汤色奶白，就可以根据个人喜好放入适量胡椒粉和适量盐进行调味出锅。
快手鱼汤的做法图解5

步骤5

鲜香扑鼻

快手鱼汤的烹饪技巧

鱼建议选择鲜活刚处理的；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 香茅草蜻蜓 编写，未经授权不得转载

快手鱼汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

快手鱼汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 快手鱼汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 快手鱼汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活