胶原组合-桃胶雪燕皂角米炖银耳

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JoJoFan
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‘’满满的胶原蛋白‘’看到这几个字儿就想把它一饮而尽，炖给妈妈，炖给老婆，炖给自己喝起来吧！

桃胶雪燕皂角米炖银耳的用料

丑耳 1/4朵约5克 桃胶 10克
雪燕 3克 皂角米 8克
冰糖 30克 水 800毫升
枸杞 3克

桃胶雪燕皂角米炖银耳的做法

胶原组合-桃胶雪燕皂角米炖银耳的做法图解1

步骤1

桃胶、雪燕、皂角米和丑耳分开用冷水泡发过夜，充分泡发后更容易出胶，分开泡方便清洗杂质；泡好了的桃胶没有硬心，雪燕会发成一大碗；
胶原组合-桃胶雪燕皂角米炖银耳的做法图解2

步骤2

四大胶原组合去除杂质，倒出多余的水，倒进养生壶，加入冰糖
胶原组合-桃胶雪燕皂角米炖银耳的做法图解3

步骤3

加水，没有养生壶用砂锅炖也是很好的
胶原组合-桃胶雪燕皂角米炖银耳的做法图解4

步骤4

水开后大约炖半小时到四十分钟，银耳变软出胶了即可开盖
胶原组合-桃胶雪燕皂角米炖银耳的做法图解5

步骤5

加入雪燕
胶原组合-桃胶雪燕皂角米炖银耳的做法图解6

步骤6

加入枸杞子，再炖十分钟
胶原组合-桃胶雪燕皂角米炖银耳的做法图解7

步骤7

炖好后盛到碗里，可以加点自己喜欢的水果，我加了芒果和蓝莓，味道还不错(*๓´╰╯`๓)♡

桃胶雪燕皂角米炖银耳的烹饪技巧

1.这个量是2-4人份 2.雪燕不耐煮，要最后放，不然就完全化掉了 3.喜欢枣味儿可以加点红枣片一起炖，味道也不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 JoJoFan 编写，未经授权不得转载

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